"Le Cours aux agriculteurs", un cours de Salutogenèse

Conférence de Pierre Masson, présentée en février 2015 en Anjou, au congrès de viticulture biodynamique de Fontevraud.

Elle présente les pratiques biodynamiques de base en viticulture, des observations sur le développement des sols et le comportement de la vigne ainsi que des résultats de recherche paysanne ou vigneronne. Elle propose aussi une réflexion sur l'avenir de la viticulture et de la planète.

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